一种黄精番木瓜果酱的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410493015.6
IPC分类号：A23L1/064
申请日期：
2014-09-24
申请人：
赵聪

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著录项信息

专利名称	一种黄精番木瓜果酱的加工方法
申请号	CN201410493015.6	申请日期	2014-09-24
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-01-14	公开/公告号	CN104273406A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/064 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/064 （转入A23L21/12）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;6;4查看分类表>
申请人	赵聪	申请人地址	安徽省芜湖市南陵县工山镇街道19号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	赵聪	当前权利人	赵聪
发明人	赵聪
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种黄精番木瓜果酱的加工方法，以黄精、番木瓜为原料，采用原料挑选、清洗、打浆、酶处理、加糖、浓缩、罐装、灭菌、贮藏等步骤加工而成。有益效果：采用本发明方法加工的黄精番木瓜果酱，质地细腻，清甜可口，具有黄精和番木瓜特有的风味。本产品不仅营养丰富，维生素含量较高，而含糖量却很低，而且有利于人体对食物进行消化和吸收，具有健脾消食，通乳抗癌，补气养阴的功效。操作简单、易于掌握，可实现良好的经济效益。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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