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桑椹果酱的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200810159006.8
IPC分类号：A23L1/068;A23L1/212;A23L1/29
申请日期：
2008-11-18
申请人：
马德云

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	桑椹果酱的制作方法
申请号	CN200810159006.8	申请日期	2008-11-18
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2009-05-27	公开/公告号	CN101438778
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/068 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/068 （转入A23L21/15）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;6;8;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	马德云	申请人地址	山东省滨州市惠民县变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	马德云	当前权利人	马德云
发明人	马德云
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提供一种桑椹果酱的制作方法，工艺流程如下：(1)配料，(2)桑椹打浆，(3)真空浓缩、加热、装瓶密封，(4)杀菌、冷却。本发明制作的桑椹果酱，酸甜适口、酱体细腻、粘稠适度，老少皆宜。

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