蜡质淀粉粘芯糕派及生产方法

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专利名称	蜡质淀粉粘芯糕派及生产方法
申请号	CN200410082812.1	申请日期	2004-11-29
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2006-06-07	公开/公告号	CN1781377
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8查看分类表>
申请人	丹东福来特食品有限公司	申请人地址	辽宁省丹东市元宝区蛤蟆塘大街551号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	丹东福来特食品有限公司	当前权利人	丹东福来特食品有限公司
发明人	金荣吉
代理机构	丹东汇申专利事务所	代理人	路云峰

摘要

本发明蜡质淀粉粘芯糕派及生产方法，粘芯糕派由内馅、粘糕包层、巧克力外层构成，粘糕包层是由蜡质淀粉或蜡质淀粉和糯米粉复合为主料，配辅料制成的粘糕，本发明粘芯糕派东西方风味结合，具有独特的风味和良好的营养性，口感细腻、香甜、柔软滑润有弹性。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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