一种降血糖酸奶及加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310621841.X
IPC分类号：A23C9/133
申请日期：
2013-11-30
申请人：
大连润扬科技发展有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种降血糖酸奶及加工方法
申请号	CN201310621841.X	申请日期	2013-11-30
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2014-03-12	公开/公告号	CN103621631A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/133 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/12 发酵奶的配制品；应用微生物或酶的处理（乳清配制品入A23C21/00）〔1，3，2006.01〕 A23C9/13 使用添加物〔3〕 A23C9/133 水果或蔬菜〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;3;3查看分类表>
申请人	大连润扬科技发展有限公司	申请人地址	辽宁省大连市哈尔滨路34号大连北方科技企业孵化基地变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	大连润扬科技发展有限公司	当前权利人	大连润扬科技发展有限公司
发明人	倪晓旺
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种降血糖酸奶及加工方法，挑选优质胡萝卜、玉米、南瓜、芦荟、柚子、哈密瓜、芦笋、海带、樱桃、核桃等果蔬原料，按总重量100%计，主要配比原料：其中，酸奶40-70%、果蔬汁12-20%、乳清蛋白粉1.5-2.5%、白砂糖6-9%，制成香甜可口、营养全面丰富的酸奶，十分开胃，更易人体吸收。本发明开发的酸奶富含蛋白质、纤维素、有机酸、维生素A原、维生素E、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素、亚油酸、谷胱甘肽、不饱和脂肪酸和钙、磷、镁、钠、钾、铁等矿物质，经常服用，将有效防治糖尿病、降糖减肥，保护胰岛细胞，降低血脂、血压、降低胆固醇，预防心血管疾病、脑血栓、中风，增强记忆力、延缓衰老。

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