一种蚕蛹营养酱油

发明专利无效专利

申请号：
CN201010218720.7
IPC分类号：A23L1/238;A23L1/29
申请日期：
2010-07-02
申请人：
徐训启

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种蚕蛹营养酱油
申请号	CN201010218720.7	申请日期	2010-07-02
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-01-11	公开/公告号	CN102308973A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/238 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/238 （转入A23L27/50）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;3;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	徐训启	申请人地址	江苏省徐州市沛县安国镇徐李庄1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	徐训启	当前权利人	徐训启
发明人	徐训启
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种蚕蛹营养酱油，其主要由黑豆饼、花生饼和玉米酿造，加入蚕蛹粉末混合而成。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，药理研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢起到调整作用，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，是高蛋白的营养品。将蚕蛹加入到用黑豆饼、花生饼和玉米酿造的酱油中，不仅有传统酱油的酱香，更增添了鲜美的味道，提高了酱油的营养和保健价值。

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