一种薏仁竹笋腊肠

发明专利无效专利

申请号：
CN201310176560.8
IPC分类号：A23L1/317;A23L1/212;A23L1/10
申请日期：
2013-04-27
申请人：
马俊

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种薏仁竹笋腊肠
申请号	CN201310176560.8	申请日期	2013-04-27
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-08-28	公开/公告号	CN103263033A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/317 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/317 （转入A23L13/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;1;0查看分类表>
申请人	马俊	申请人地址	安徽省芜湖市繁昌县繁瑞星城20栋604室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	马俊	当前权利人	马俊
发明人	马俊
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种薏仁竹笋腊肠，包含以下组份：五花肉9-10kg、薏仁2-3kg、竹笋5-6kg、辣椒粉200-250g，五香粉200-250g、精盐220-230g、味精90-100g、酱油180-200g。本发明制备简单，本发明是在每年鲜笋大量集中上市的四五月份，来制作腊肠，些时笋的价格低，质量好，同时也解决了鲜笋不易保存的问题，在原腊肠中加入了竹笋和薏仁，吸收了的肉油，使腊肠不腻不燥，营养更全面。

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