一种快速泡发的腐竹及制作方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202110041648.3
IPC分类号：A23L11/45;A23L5/00;A23L5/30
申请日期：
2021-01-13
申请人：
赵宏伟

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种快速泡发的腐竹及制作方法
申请号	CN202110041648.3	申请日期	2021-01-13
法律状态	公开	申报国家	中国
公开/公告日	2021-05-07	公开/公告号	CN112753947A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L11/45	IPC分类号	A;2;3;L;1;1;/;4;5;;;A;2;3;L;5;/;0;0;;;A;2;3;L;5;/;3;0查看分类表>
申请人	赵宏伟	申请人地址	山东省临沂市兰陵县城关劳动节5号4号楼2单元502室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	赵宏伟	当前权利人	赵宏伟
发明人	赵宏伟
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公布了一种快速泡发的腐竹及制作方法，其制作方法：1：选用非转基因大豆用；2：将上述清洗得到的大豆用水浸泡；3：将清洗过的大豆磨成浆汁；4：将过滤后的浆汁进行煮浆，浆汁煮熟后除去杂质；5：将煮熟过滤的浆汁通过管道送入腐竹成型机，形成腐竹；6：将腐竹成型机出来的腐竹通过传送带运至液氮冷却仓内。7步：速冻完成的腐竹送至干燥仓中，通过微波发生器，快速气化腐竹内的冷冻冰。本发明的腐竹高效率的制成速几分钟即可完成泡发，非常的方便。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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