调理肉的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200410096833.9
IPC分类号：--
申请日期：
2004-12-08
申请人：
辛海波

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	调理肉的制作方法
申请号	CN200410096833.9	申请日期	2004-12-08
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2005-06-08	公开/公告号	CN1623441
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	辛海波	申请人地址	内蒙古自治区赤峰市内蒙古草原兴发股份有限公司变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	辛海波	当前权利人	辛海波
发明人	辛海波;刘霆;陈晔
代理机构	赤峰市专利事务所	代理人	武英华;曹宏光

摘要

本发明公开了一种调理肉的制作方法，该方法包括原料选择、配料、注射、滚揉、加工、分装、冷冻、冷藏。本发明工艺方法简单，利用本方法生产的调理肉可以实现工业化生产，生产效率高；本发明的制作方法可以改善肉质，延长保质期，便于储藏和运输，适应现在高节奏生活方式的需要，提高人们的生活质量，降低劳动强度；采用本调理肉制作的食品，营养丰富，简便实用，口味清香，肉质细嫩，口感好；本发明的调理肉可根据家人或商家的需要，进行多样化料理，以满足不同层次消费者的需求。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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