一种液体复合高倍甜味剂及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310124930.3
IPC分类号：A23L1/236
申请日期：
2013-04-11
申请人：
福建科宏生物工程有限公司

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著录项信息

专利名称	一种液体复合高倍甜味剂及其制备方法
申请号	CN201310124930.3	申请日期	2013-04-11
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-06-26	公开/公告号	CN103169059A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/236 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/236 （转入A23L27/30）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;3;6查看分类表>
申请人	福建科宏生物工程有限公司	申请人地址	福建省三明市永安市尼葛开发区1399号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	福建科宏生物工程有限公司	当前权利人	福建科宏生物工程有限公司
发明人	陈子昂;李建恒;崔灿;佘觉民;苏惠蓉
代理机构	广州广信知识产权代理有限公司	代理人	李玉峰

摘要

本发明公开了一种液体复合高倍甜味剂，由甜味物质和溶剂组成，相对于甜味剂重量，所述甜味物质为阿斯巴甜0.1～3wt%、三氯蔗糖0.1～30wt%、安赛蜜0.1～30wt%、纽甜0.01～10wt%中的一种或几种组合。此外还公开了上述液体复合高倍甜味剂的制备方法。本发明液体复合高倍甜味剂通过将甜味物质溶解于溶剂而获得，不仅拥有近似于蔗糖的甜感和高于蔗糖几倍至几百倍及上千倍的甜度，而且混合均匀、无颗粒残留，有利于提高产品品质和使用的方便性，更好地满足了生产及消费的实际需求，同时也为甜味剂产品的品质及食用安全性提供了有效的保证。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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该专利没有被任何外部专利所引用！

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