脱除芦荟汁中色素及芦荟苷的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210329151.2
IPC分类号：A23L1/015
申请日期：
2012-09-07
申请人：
云南万绿生物股份有限公司

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著录项信息

专利名称	脱除芦荟汁中色素及芦荟苷的方法
申请号	CN201210329151.2	申请日期	2012-09-07
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-12-12	公开/公告号	CN102813096A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/015 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/015 （转入A23L5/20）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;1;5查看分类表>
申请人	云南万绿生物股份有限公司	申请人地址	云南省玉溪市元江县江东工业区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	云南万绿生物股份有限公司	当前权利人	云南万绿生物股份有限公司
发明人	罗秉俊;代进波
代理机构	昆明正原专利商标代理有限公司	代理人	徐玲菊

摘要

本发明提供一种脱除芦荟汁中色素及芦荟苷的方法，将清洗干净的芦荟叶片去皮，粉碎榨汁，在80～95℃温度下，灭菌处理4～6秒，得芦荟汁，在芦荟汁中加入果胶酶，在50～55℃酶解反应40～60分钟，过滤，于120～125℃温度下，灭菌4～6秒，冷却到室温，将芦荟粗汁通过大孔阴离子树脂，控制芦荟粗汁与大孔阴离子树脂的接触时间为20～25min，即得到脱除色素及芦荟苷的芦荟汁。本发明容易操控、脱出率高、提升芦荟汁的色泽、吸光度；使用的树脂能够循环利用，减少环境污染，降低了生产成本；接触时间短，不影响芦荟产品的营养成分，能提高产品的品质。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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