林兰玉液酒及其酿造方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510002527.2
IPC分类号：C12G3/02
申请日期：
2015-01-05
申请人：
广西玉林容山堂生物科技有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	林兰玉液酒及其酿造方法
申请号	CN201510002527.2	申请日期	2015-01-05
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-04-08	公开/公告号	CN104498264A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G3/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G3/00 其他酒精饮料的制备 C12G3/02 用直接发酵法	IPC分类号	C;1;2;G;3;/;0;2查看分类表>
申请人	广西玉林容山堂生物科技有限公司	申请人地址	广西壮族自治区玉林市玉州区健康产业园仁厚玉药集团洋平石斛基地南侧变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广西玉林容山堂生物科技有限公司	当前权利人	广西玉林容山堂生物科技有限公司
发明人	韦志厚;刘星;韦柱杨;曾标
代理机构	北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司	代理人	张涛

摘要

本发明提供一种林兰玉液酒及其酿造方法，包括浸米、蒸饭、拌曲、落罐发酵、和压滤、澄清、消毒；所述落罐发酵步骤包括蒸熟后米饭冷却后落入发酵罐中，再加入酒曲、陈皮、铁皮石斛微粉混合均匀后，进行发酵，得酒糟，将酒糟压榨过滤掉，得到的就是林兰玉液酒了。采用本发明方法酿造所得的林兰玉液酒具有较高的营养和药用价值。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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