流动介质热杀菌装置

发明专利有效专利

申请号：
CN200810219237.3
IPC分类号：A23L3/16;A23L2/46;A23C3/033
申请日期：
2008-11-14
申请人：
王承辉

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法律信息

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著录项信息

专利名称	流动介质热杀菌装置
申请号	CN200810219237.3	申请日期	2008-11-14
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2009-04-29	公开/公告号	CN101416765
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L3/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L3/00 食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌（涉及包装的食品或食料的保存入B65B55/00） A23L3/16 通过对散装物料加热（A23L 3/005优先）〔5〕	IPC分类号	A;2;3;L;3;/;1;6;;;A;2;3;L;2;/;4;6;;;A;2;3;C;3;/;0;3;3查看分类表>
申请人	王承辉	申请人地址	广东省汕头市金信园24幢701房变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	王承辉	当前权利人	王承辉
发明人	王承辉
代理机构	汕头市高科专利事务所	代理人	唐瑞玉

摘要

本发明提供了一种利用高温对罐装前的流动介质进行有效杀菌的热杀菌装置，该装置包括一立式密封箱，密封箱自上至下被隔板分为若干各自独立的腔室，最下方的腔室为杀菌室，杀菌室之上为热交换室；杀菌室设有发热源和流动介质受热管；受热管的进料端连接有预热管，受热管的出料端连接有冷却管，预热管和冷却管自下而上依次经过各热交换室，预热管和冷却管的端部突出于密封箱的侧壁形成进料口和出料口，进料口连接有送料泵；受热管的出料端和冷却管之间设置有增压器。本发明的热杀菌装置结构合理、热能利用率高，流动介质在热杀菌装置中受热升温和冷却降温的时间特别短，能最好保护流动介质的营养成分，特别适合于液体饮料罐装前的连续化的杀菌。

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