一种酸性饮料的中温灌装工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN201210343251.0
IPC分类号：B67C7/00;A23L2/38;A23L2/46;A61L2/18;A61L101/36
申请日期：
2012-09-17
申请人：
广州市东鹏食品饮料有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种酸性饮料的中温灌装工艺
申请号	CN201210343251.0	申请日期	2012-09-17
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2013-01-30	公开/公告号	CN102897701A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	B67C7/00 ? IPC结构图谱： B 作业；运输 B6 交通运输 B67 开启或封闭瓶子、罐或类似的容器；液体的贮运 B67C 不包含在其他类目中的瓶子、罐、罐头、木桶、桶或类似容器的灌注液体或半液体或排空；漏斗 B67C7/00 对瓶子同时进行清洗、灌注和封装；至少包括其中两种工序的工艺或装置	IPC分类号	B;6;7;C;7;/;0;0;;;A;2;3;L;2;/;3;8;;;A;2;3;L;2;/;4;6;;;A;6;1;L;2;/;1;8;;;A;6;1;L;1;0;1;/;3;6查看分类表>
申请人	广州市东鹏食品饮料有限公司	申请人地址	广东省广州市增城石滩镇岗尾村大萝（土名）（即增城市石滩镇三江荔三公路）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广州市东鹏食品饮料有限公司	当前权利人	广州市东鹏食品饮料有限公司
发明人	胡海娥;张金桃;梁洪源
代理机构	深圳汇智容达专利商标事务所（普通合伙）	代理人	刘新年

摘要

本发明涉及一种酸性饮料的中温灌装工艺，包含以下步骤：原料的称量；原料的溶解；粗滤；定容；精滤；灭菌和灌装等步骤。与现有技术相比，本发明灌装工艺简单，采用超高温瞬时灭菌方法对陈皮饮料进行灭菌，瓶盖、瓶体分别进行单独灭菌，在灌装时饮料的温度为65-72℃，对原材料的营养或药用价值破坏很小，色、香、味俱佳，灌装区不要求严格的无菌条件、不要求耐高温的瓶子，对瓶子要求较低，进而可以降低包材成本。

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