一种甘草发酵所得烟用香料及其应用

发明专利有效专利

申请号：
CN201410408762.5
IPC分类号：C12P1/02;A24B15/18;C12R1/645
申请日期：
2014-08-19
申请人：
云南中烟工业有限责任公司

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专利名称	一种甘草发酵所得烟用香料及其应用
申请号	CN201410408762.5	申请日期	2014-08-19
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2014-12-24	公开/公告号	CN104223352A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12P1/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12P 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体〔3〕 C12P1/00 使用微生物或酶，制备不包含在C12P3/00至C12P39/00组中的化合物或组合物；使用微生物或酶制备化合物或组合物的一般方法〔3，2006.01〕 C12P1/02 使用真菌〔3〕	IPC分类号	C;1;2;P;1;/;0;2;;;A;2;4;B;1;5;/;1;8;;;C;1;2;R;1;/;6;4;5查看分类表>
申请人	云南中烟工业有限责任公司	申请人地址	云南省昆明市五华区红锦路367号云烟科技园C区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	云南中烟工业有限责任公司	当前权利人	云南中烟工业有限责任公司
发明人	段焰青;者为;李青青;叶灵;张伟;夏建军;党立志;王文元
代理机构	昆明协立知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	谢嘉;旃习涵

摘要

本发明公开了一种甘草发酵所得烟用香料及其应用。从烤烟新鲜烟叶中分离了一株优势微生物，分类命名为长孢洛德酵母(Lodderomyceselongisporus).CGMCC6645。将该酵母接种到以甘草为原料的培养基中进行发酵培养。培养之后的发酵产物具有天然香味，含有2,4-二羟基苯乙酮、2,4,5-三甲基苯酚、3,4-二甲基苯甲醇、苯乙醇等多种致香成分。将该烟用香料添加到烟丝中，可以增加卷烟的香气质和保润效果，改善卷烟品质。烟气的甜韵感丰富，地方性杂气和木质气减少，喉部舒适性增加，余味较为舒适，口腔收敛较强。整个生产工艺简单、实用，具有良好的应用前景。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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