一种烹饪控制方法以及烹饪器具

发明专利有效专利

申请号：
CN201910806696.X
IPC分类号：A47J36/32;A47J36/00;A47J27/00
申请日期：
2019-08-29
申请人：
九阳股份有限公司

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著录项信息

专利名称	一种烹饪控制方法以及烹饪器具
申请号	CN201910806696.X	申请日期	2019-08-29
法律状态	实质审查	申报国家	暂无
公开/公告日	2019-12-13	公开/公告号	CN110558852A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A47J36/32 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A4 个人或家用物品 A47 家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器 A47J 厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置〔6〕 A47J36/00 烹调器的零件、部件或附件（A47J27/00至A47J33/00优先，这些零件、部件或附件限定在这些组的单一组中所包含的特殊种类的烹调器皿的范围内）〔2〕 A47J36/32 定时控制点火机构或报警装置	IPC分类号	A;4;7;J;3;6;/;3;2;;;A;4;7;J;3;6;/;0;0;;;A;4;7;J;2;7;/;0;0查看分类表>
申请人	九阳股份有限公司	申请人地址	山东省济南市槐荫区美里路999号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	九阳股份有限公司	当前权利人	九阳股份有限公司
发明人	朱泽春;林敏勇;宋旭然
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本申请公开了一种烹饪控制方法以及烹饪器具，该方法包括：控制加热模块对加水后的食材进行加热；在加热的过程中，检测是否达到平衡条件，平衡条件包括在设定时间内的温度变化量不超过设定变化量阈值，设定时间和/或设定变化量阈值与食材的加水状况相关；在检测到达到平衡条件时，判定达到沸腾状态；控制加热模块减小加热功率，在继续加热过程中，再检测是否持续满足平衡条件，并根据再检测结果，控制烹饪过程。本申请设定了与食材的加水状况相适应的平衡条件，一方面根据平衡条件自动判定沸腾转小火的时机，另一方面转小火后，继续根据平衡条件控制烹饪过程，能够防止加水偏少的情况出现糊锅现象，有助于减轻用户负担，得到较好的烹饪效果。

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