一种以泥鳅为主料的功能食品及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201010270232.0
IPC分类号：A23L1/29;A23L1/325
申请日期：
2010-09-02
申请人：
山东商业职业技术学院

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著录项信息

专利名称	一种以泥鳅为主料的功能食品及其制备方法
申请号	CN201010270232.0	申请日期	2010-09-02
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2011-01-19	公开/公告号	CN101946895A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;3;2;5查看分类表>
申请人	山东商业职业技术学院	申请人地址	山东省潍坊市诸城市舜耕路139号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	山东惠发食品股份有限公司	当前权利人	山东惠发食品股份有限公司
发明人	张家国
代理机构	济南诚智商标专利事务所有限公司	代理人	王汝银

摘要

本发明公开了一种以泥鳅为主料的功能食品及其制备方法，属于功能性食品领域。所述功能食品，其活性成分由下述重量份的药食两用原料组成：活泥鳅冻干粉3～10份、枸杞子1～6份、太子参1～6份、黄精1～6份、百合1～6份、桑葚子1～3份。其制备方法为：分别称取枸杞子、太子参、黄精、百合和桑葚子在50℃～60℃下干燥3小时；称取活泥鳅冻干粉，与上述原料进行混合，然后进行超微粉碎，然后搅拌混合均匀，得本发明的活性组分；再加入常规辅料，制备成常用口服剂型。实验证实，上述功能食品具有明显延长小鼠负重游泳时间和小鼠高温及低温缺氧存活时间的效果，因此，该功能食品对人体具有缓解体力疲劳，抗缺氧之功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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