一种健胃菱角牛肉人造米及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510630155.8
IPC分类号：A23L1/168;A23L1/214;A23L1/311;A23L1/30;A23L1/01
申请日期：
2015-09-29
申请人：
安徽省福宁米业有限公司

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种健胃菱角牛肉人造米及其制备方法
申请号	CN201510630155.8	申请日期	2015-09-29
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-01-13	公开/公告号	CN105231131A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/168 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/168 （转入A23L7/143，A23L7/148）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;8;;;A;2;3;L;1;/;2;1;4;;;A;2;3;L;1;/;3;1;1;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;0;1查看分类表>
申请人	安徽省福宁米业有限公司	申请人地址	安徽省安庆市怀宁县平山镇平山社区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省福宁米业有限公司	当前权利人	安徽省福宁米业有限公司
发明人	潘国滨
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方琦

摘要

本发明公开了一种健胃菱角牛肉人造米，由以下重量份原料构成：米粉140-150、牛肉10-15、绿茶叶5-7、魔芋精粉15-20、菱角18-20、香菇粉7-8、草莓10-12、蕨菜4-6、葛根1-2、牛大力1.2-1.5、枸杞叶1-2、鱼油1-2，淀粉、食盐和水适量。本发明的人造米具有两层包膜，在浸泡蒸煮时不容易变形破碎，更好的保持米粒的外形；魔芋精粉具有较好的粘性，加强了物料之间的粘性、弹性和伸展性；牛肉与菱角含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，能提高机体抗病能力，有补中益气、滋养脾胃等功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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