一种易于消化吸收的营养多粮米及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN200910308329.3
IPC分类号：A23L1/18;A23L1/29
申请日期：
2009-10-15
申请人：
王雪

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专利名称	一种易于消化吸收的营养多粮米及其制备方法
申请号	CN200910308329.3	申请日期	2009-10-15
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2010-04-07	公开/公告号	CN101690563A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/18 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/18 （转入A23L7/161-A23L7/191）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	王雪	申请人地址	河北省三河市燕郊开发区燕顺路星河皓月S29楼3-202 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	王雪	当前权利人	王雪
发明人	王雪
代理机构	北京轻创知识产权代理有限公司	代理人	杨立

摘要

本发明涉及一种易于消化吸收的均衡营养多粮米及其制备方法。所述制备方法包括：对粗粮混合物进行膨化处理，所述粗粮混合物包括马铃薯、山药、南瓜、芋头、黄豆、板栗、蚕豆、豌豆、大麦和薏米中的一种或者几种；将膨化处理后的粗粮混合物与大米进行充分的混合并进行封装，所述粗粮混合物占粗粮混合物和大米总重量的1％以上，即大于或者等于1％。本发明易于消化吸收的均衡营养多粮米不用煮前预泡一定时间，具有可以快速烧煮的优点，而且易于人体消化吸收，可以达到谷类薯类豆类营养互补的作用，均衡营养，兼顾了口感与口味，同时能简单方便科学的同时补充多种膳食纤维、维生素、不饱和脂肪酸和蛋白质。

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