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真空冷冻干燥膜醭毕赤酵母保护剂的方法及其应用

发明专利有效专利
  • 申请号:
    CN201610027125.2
  • IPC分类号:C12N1/04;A23B7/155;C12R1/84
  • 申请日期:
    2016-01-15
  • 申请人:
    西南大学
著录项信息
专利名称真空冷冻干燥膜醭毕赤酵母保护剂的方法及其应用
申请号CN201610027125.2申请日期2016-01-15
法律状态实质审查申报国家中国
公开/公告日2017-11-07公开/公告号CN107325970A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号C12N1/04IPC分类号C;1;2;N;1;/;0;4;;;A;2;3;B;7;/;1;5;5;;;C;1;2;R;1;/;8;4查看分类表>
申请人西南大学申请人地址
重庆市北碚区天生路2号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人西南大学当前权利人西南大学
发明人曾凯芳;牛晓影;邓丽莉;周雅涵;姚世响;王威浩
代理机构北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙)代理人史霞
摘要
本发明涉及一种真空冷冻干燥膜醭毕赤酵母保护剂的方法,其特征在于包括如下步骤:将膜醭毕赤酵母接种到新鲜的NYDA培养基上,经活化48h后再将活化好的酵母接种到NYDB(不加琼脂的NYDA)培养基中,在28°C、180rpm条件下培养24h,之后在1351×g、4°C条件下离心10min,弃上清液,加入无菌水,再次离心,加入无菌水,用血球计数板制成2×108CFU/ml酵母悬浮液;保护剂悬浮液与酵母悬浮液等体积混合得到样品;分装1mL的样品在10mL的烧杯中,在°C条件下冷冻12h,之后在冷阱温度为°C、真空度为1–10Pa条件下冻干。

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