可漱口又可食用的石榴保健饮料及其制作方法

1.一种可漱口又可食用的石榴保健饮料，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制作而成：
石榴1-55g、薄荷0.1-20g、金银花0.1-10g、胖大海0.1-10g；
制作方法如下：
a)、原料清洗，将上述重量份的原料分别清洗干净并脱水至干；
b)、在0℃以下分别粉碎原料；
c)、把粉碎的原料放入反应釜中，加入原料重量10倍的水和适量的糖化酶，加热搅拌进行植物的酶化反应，加热温度在40℃-50℃之间，保持反应在3小时以上；
d)、酶解反应完成后，待溶液冷却至室温，将酶化好的植物溶液转入真空回流釜中，继续加热搅拌进行真空回流，压力控制在0.01-1MPa，控制回流温度在45℃-55℃之间，保持回流30分钟后，将植物中的有效成分进行浓缩提取；
e)、将提取的浓缩液进行过滤，清除植物残渣后，倒入反应釜中进行搅拌，并在搅拌中向釜内加食用白醋进行pH值调节，调节溶液pH值在5-6之间，保持搅拌反应3小时；
f)、反应结束，停止搅拌，进行24小时醇沉净化处理，24小时后将釜内的溶液转入分液漏斗，把釜内的油层和醇沉出的杂质分离去掉，得到粗液；
g)、将粗液再次转入真空浓缩反应釜中，进行真空脱醇，压力控制在0.01-1MPa，脱醇温度在40℃-45℃之间，脱醇后得到基料液；
h)往基料液加入适量的甜蜜素、维生素C、抗坏血酸钠，加热搅拌，加热至55℃-60℃之间，保持反应3小时，完成基料液的调味；
i)、以基料液总量10倍的数值，加入无菌水完成饮料勾兑；
j)、把调配好的饮料转入无菌罐，在无菌车间静止存放24小时以上，待液体中杂质和沉淀物彻底析出后，进行2次过滤和2次杀菌处理；
k)、过滤后装罐，并采取瞬间高温灭菌技术，做产品的2次杀菌处理，检验入库。
2.根据权利要求1所述的可漱口又可食用的石榴保健饮料，其重量配比是：
石榴1g、薄荷0.1g、金银花0.1g、胖大海0.1g；
制作方法同权利要求1。
3.根据权利要求1所述的可漱口又可食用的石榴保健饮料，其重量配比是：
石榴30g、薄荷10g、金银花5g、胖大海5g；
制作方法同权利要求1。
4.根据权利要求1所述的可漱口又可食用的石榴保健饮料，其重量配比是：
石榴55g、薄荷20g、金银花10g、胖大海10g；
制作方法同权利要求1。

可漱口又可食用的石榴保健饮料及其制作方法 \n技术领域\n[0001] 本发明涉及一种可漱口又可食用的石榴保健饮料及其制作方法。 \n背景技术\n[0002] 现代医学证明：石榴中含有多种氨基酸及铁、锌、钙等多种人体所需的微量元素，且药用价值很高，石榴，性平，味甘，酸涩，温，对于津液不足，咽干口渴，高血压，动脉硬化，肝病，痢疾，腹泻，漏精，脱肛，解酒等都有明显疗效，并有防癌，抗癌的作用。 [0003] 日本药学博士冈本顺子、理学博士冈本浩子合著的《石榴的惊人神效》一书明确记载：石榴对牙科及耳鼻喉科中的牙床出血、牙痛、牙龈炎、鼻出血、中耳炎、喉咙痛、咽喉炎、扁桃体炎有很好的辅助治疗作用。 \n[0004] 申请号为200510015360.X，名称为“石榴保健醋饮料及其制作方法”的专利，有以下不足：它还是以醋的酸味为主，对大多数人不适饮，只适合于过敏性支气管炎的人食用。 [0005] 目前无论大人小孩都必较讲究口腔卫生，而这种讲究口腔卫生的方法只有一种，那就是刷牙，刷牙需牙膏、牙刷成本较高，又浪费时间，特别是对肢体活动不灵的老人，和较小年龄的小孩有诸多不便。现在市场上的各种保健饮料不少，但没有一种保健饮料即可，以漱口的方式代替刷牙，又可饮用保健的多功能饮料。 \n发明内容\n[0006] 在20世纪前，我国还没有出现可以洁齿的现代牙膏，人们就有饭前或饭后用茶水漱口洁齿的习惯，茶能解渴，明目利肝又可洁齿，给以启发，加上申请人对石榴的深入研究和了解，结合现代生物科技的萃取方法，使申请人萌发了研制一款以石榴为主要原料的即可漱口洁齿，又可饮用保健的多功能饮料。 \n[0007] 本发明的目的是：提供一种可漱口洁齿，又可适合大众口味，所有人群均可饮用的，一种可漱口又可食用的石榴保健饮料及其制作方法。 \n[0008] 为达到上述目的，本发明是由下述重量配比的原料制作而成： \n[0009] 石榴1-55g、薄荷0.1-20g、金银花0.1-10g、胖大海0.1-10g。 \n[0010] 制作方法如下： \n[0011] a)、原料清洗，将上述重量份的原料分别清洗干净并脱水至干； \n[0012] b)、在0℃以下分别粉碎原料； \n[0013] c)、把粉碎的原料放入反应釜中，加入原料重量10倍的水和适量的糖化酶，加热搅拌进行植物的酶化反应，加热温度在40℃-50℃之间，保持反应在3小时以上； [0014] d)、酶解反应完成后，待溶液冷却至室温，将酶化好的植物溶液转入真空回流釜中，继续加热搅拌进行真空回流，压力控制在0.01-1MPa，控制回流温度在45℃-55℃之间，保持回流30分钟后，将植物中的有效成分进行浓缩提取； \n[0015] e)、将提取的浓缩液进行过滤，清除植物残渣后，倒入反应釜中进行搅拌，并在搅拌中向釜内加食用白醋进行pH值调节，调节溶液pH值在5-6之间，保持搅拌反应3小时； [0016] f)、反应结束，停止搅拌，进行24小时醇沉净化处理，24小时后将釜内的溶液转入分液漏斗，把釜内的油层和醇沉出的杂质分离去掉，得到粗液； \n[0017] g)、将粗液再次转入真空浓缩反应釜中，进行真空脱醇，压力控制在0.01-1MPa，脱醇温度在40℃-45℃之间，脱醇后得到基料液； \n[0018] h)往基料液加入适量的甜蜜素、维生素C、抗坏血酸钠，加热搅拌，加热至\n55℃-60℃之间，保持反应3小时，完成基料液的调味； \n[0019] i)、以基料液总量10倍的数值，加入无菌水完成饮料勾兑； \n[0020] j)、把调配好的饮料转入无菌罐，在无菌车间静止存放24小时以上，待液体中杂质和沉淀物彻底析出后，进行2次过滤和2次杀菌处理； \n[0021] k)、过滤后装罐，并采取瞬间高温灭菌技术，做产品的2次杀菌处理，检验入库。 [0022] 本发明由于其原料中的综合功能具有如下有益效果： \n[0023] 1 本发明符合大众口味，适宜所有人群饮用保健； \n[0024] 2、可用本发明漱口洁齿，代替刷牙，省时，简便，特别适宜于老人和儿童口腔卫生的清理； \n[0025] 3、补充人体所需的多种氨基酸，全面提高人体免疫功能； \n[0026] 4、软化血管，促进心血功能代谢，防止动脉硬化； \n[0027] 5、由于石榴含有鞣花酸、丹宁等物质具有抗菌抗病毒的作用，对口腔疾病有积极地辅助治疗作用。 \n[0028] 具体实施方式\n[0029] 实施例1 \n[0030] 一种可漱口又可食用的石榴保健饮料，它是由下述重量配比的原料制作而成： [0031] 石榴1g、薄荷0.1g、金银花0.1g、胖大海0.1g。 \n[0032] 制作方法如下： \n[0033] a)、原料清洗，将上述重量份的原料分别清洗干净并脱水至干； \n[0034] b)、在0℃以下分别粉碎原料； \n[0035] c)、把粉碎的原料放入反应釜中，加入原料重量10倍的水和适量的糖化酶，加热搅拌进行植物的酶化反应，加热温度在40℃-50℃之间，保持反应在3小时以上； [0036] d)、酶解反应完成后，待溶液冷却至室温，将酶化好的植物溶液转入真空回流釜中，继续加热搅拌进行真空回流，压力控制在0.01-1MPa，控制回流温度在45℃-55℃之间，保持回流30分钟后，将植物中的有效成分进行浓缩提取； \n[0037] e)、将提取的浓缩液进行过滤，清除植物残渣后，倒入反应釜中进行搅拌， 并在搅拌中向釜内加食用白醋进行pH值调节，调节溶液pH值在5-6之间，保持搅拌反应3小时； [0038] f)、反应结束，停止搅拌，进行24小时醇沉净化处理，24小时后将釜内的溶液转入分液漏斗，把釜内的油层和醇沉出的杂质分离去掉，得到粗液； \n[0039] g)、将粗液再次转入真空浓缩反应釜中，进行真空脱醇，压力控制在0.01-1MPa，脱醇温度在40℃-45℃之间，脱醇后得到基料液； \n[0040] h)往基料液加入适量的甜蜜素、维生素C、抗坏血酸钠，加热搅拌，加热至\n55℃-60℃之间，保持反应3小时，完成基料液的调味； \n[0041] i)、以基料液总量10倍的数值，加入无菌水完成饮料勾兑；