一种兼备有氧和无氧发酵的多层发酵装置

发明专利有效专利

申请号：
CN202110807353.2
IPC分类号：C12G3/02
申请日期：
2021-07-16
申请人：
贵州特征微生物研究院有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种兼备有氧和无氧发酵的多层发酵装置
申请号	CN202110807353.2	申请日期	2021-07-16
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-08-27	公开/公告号	CN113308318A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G3/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G3/00 其他酒精饮料的制备 C12G3/02 用直接发酵法	IPC分类号	C;1;2;G;3;/;0;2查看分类表>
申请人	贵州特征微生物研究院有限公司	申请人地址	贵州省遵义市红花岗区高新技术产业开发区创新路科技服务中心二楼变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	贵州特征微生物研究院有限公司	当前权利人	贵州特征微生物研究院有限公司
发明人	周杰明;周菁婧;周宇;官刚强
代理机构	贵州省中广知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	聂文文

摘要

本发明涉及白酒发酵设备技术领域，具体是一种兼备有氧和无氧发酵的多层发酵装置。包括无氧发酵池，所述无氧发酵池被隔板分隔为底层发酵空间、中间层发酵空间及顶层发酵空间，所述底层发酵空间、中间层发酵空间及顶层发酵空间上端均设置有螺旋输送器，所述无氧发酵池的一侧设置有通风系统。本发明通过在设置无氧发酵池用隔板分隔为底层发酵空间、中间层发酵空间及顶层发酵空间，解决了大曲酱香白酒生产过程中堆积发酵的晾场占用面积大的问题，大大提高了酒厂土地使用收益率，为缓解土地供求紧张局势提供了解决方案。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供