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一种水蜜桃饮料的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310534871.7
IPC分类号：A23L2/02;A23L2/84;A23L2/56
申请日期：
2013-11-04
申请人：
苏州萃智新技术开发有限公司

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权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种水蜜桃饮料的制备方法
申请号	CN201310534871.7	申请日期	2013-11-04
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-03-12	公开/公告号	CN103622103A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/02 含有水果或蔬菜汁的〔2〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;0;2;;;A;2;3;L;2;/;8;4;;;A;2;3;L;2;/;5;6查看分类表>
申请人	苏州萃智新技术开发有限公司	申请人地址	江苏省苏州市高新区竹园路209号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	苏州萃智新技术开发有限公司	当前权利人	苏州萃智新技术开发有限公司
发明人	孟繁茂
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种水蜜桃饮料的制备方法。通过水蜜桃汁发酵后得到水蜜桃饮料。本发明制备方法选取的原料简单，通过发酵充分保留原料中的维生素、果胶及矿物质等营养成分；延长食品保质期，防止腐败，有效提高产品风味和口感。

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