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一种兰香红茶的制作方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201911046107.9
IPC分类号：A23F3/06;A23F3/12;A23F3/08;A23F3/14
申请日期：
2019-10-30
申请人：
湖北友花茶业科技有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种兰香红茶的制作方法
申请号	CN201911046107.9	申请日期	2019-10-30
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2020-03-27	公开/公告号	CN110915945A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;6;;;A;2;3;F;3;/;1;2;;;A;2;3;F;3;/;0;8;;;A;2;3;F;3;/;1;4查看分类表>
申请人	湖北友花茶业科技有限公司	申请人地址	湖北省十堰市竹山县城关镇邓坪工业园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	湖北友花茶业科技有限公司	当前权利人	湖北友花茶业科技有限公司
发明人	杨松;谢美坤;李明森;吕慧慧;杨马;杨顺鑫;陈静
代理机构	武汉红观专利代理事务所（普通合伙）	代理人	暂无

摘要

本发明提出了一种兰香红茶的制作方法，包括选取嫩芽叶、摊晾、杀青、揉捻、发酵、初烘、茶花拼合窖制、熏蒸、烘干既得到兰香红茶，采用上述制作方法制得的兰香红茶具有持久的兰花香气，能够在多次冲泡后仍然保持花香，从而中和红茶的苦涩，滋味醇香持久，具有良好的市场应用前景。

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