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肉桂酸的含氮的衍生物作为调味剂的应用

发明专利有效专利

申请号：
CN201380062807.1
IPC分类号：A23L27/00;A23L27/20;C07C233/11;C07C233/22
申请日期：
2013-12-02
申请人：
西姆莱斯有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	肉桂酸的含氮的衍生物作为调味剂的应用
申请号	CN201380062807.1	申请日期	2013-12-02
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2015-08-19	公开/公告号	CN104853617A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L27/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L27/00 调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;7;/;0;0;;;A;2;3;L;2;7;/;2;0;;;C;0;7;C;2;3;3;/;1;1;;;C;0;7;C;2;3;3;/;2;2查看分类表>
申请人	西姆莱斯有限公司	申请人地址	德国霍尔茨明登变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	西姆莱斯有限公司	当前权利人	西姆莱斯有限公司
发明人	迈克尔·巴克斯;雅各布·彼得·莱;苏珊·佩茨;卡塔琳娜·雷歇尔特
代理机构	北京集佳知识产权代理有限公司	代理人	丁永凡;张春水

摘要

提出式(I)的肉桂酰胺衍生物的作为调味剂的一种应用，其中R1、R2、R3和R4彼此独立地代表氢或甲氧基基团。

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