一种凉拌汁的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310401900.2
IPC分类号：A23L1/22
申请日期：
2013-09-06
申请人：
朱军

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种凉拌汁的制备方法
申请号	CN201310401900.2	申请日期	2013-09-06
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-01	公开/公告号	CN103478662A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/22 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/22 （转入A23L27/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;2查看分类表>
申请人	朱军	申请人地址	辽宁省大连市普兰店市古城镇古城路76号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	朱军	当前权利人	朱军
发明人	朱军
代理机构	沈阳利泰专利商标代理有限公司	代理人	史进斗

摘要

一种凉拌汁的制备方法，包括下述工艺步骤：取大蒜200g、酱油100g、米醋80g、鲜姜150g、香油30g、麻油60g、白糖80g、花椒30g、葱段80g、食用油150g和蒸馏水300ml，备用；将大蒜200g捣碎后，加入300ml蒸馏水，得大蒜水，备用；将鲜姜150g榨汁后，得姜汁，备用；将150g食用油放入锅中，再加入花椒30g和葱段80g，加热，榨油，的调味油，备用；将上述所得大蒜水、姜汁和调味油混合，再加上述其余调料搅拌均匀，装瓶，即得。本发明采用多种调味料调制而成，将通常食用的多种调料勾兑在一起，颜色红润，色香味俱全，引人食欲，满足大众口味。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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