液体青稞麦绿素的制备及其在制备饮料中应用

发明专利有效专利

申请号：
CN200610043095.0
IPC分类号：A23L2/02;A23L2/72;A23L1/10
申请日期：
2006-06-26
申请人：
甘肃奇正藏药有限公司

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著录项信息

专利名称	液体青稞麦绿素的制备及其在制备饮料中应用
申请号	CN200610043095.0	申请日期	2006-06-26
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2006-12-13	公开/公告号	CN1875785
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/02 含有水果或蔬菜汁的〔2〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;0;2;;;A;2;3;L;2;/;7;2;;;A;2;3;L;1;/;1;0查看分类表>
申请人	甘肃奇正藏药有限公司	申请人地址	西藏自治区拉萨市经济技术开发区林琼岗路11号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	西藏奇正青稞健康科技有限公司	当前权利人	西藏奇正青稞健康科技有限公司
发明人	苏立宏;王学兵
代理机构	兰州中科华西专利代理有限公司	代理人	张英荷

摘要

本发明提供了一种液体青稞麦绿素及富含青稞麦绿素饮料的制备方法。本发明以青藏高原无污染的青稞麦苗为原料，经割取→清洗→榨汁→滤过→均质→充二氧化碳→灌装→灭菌等工序制备而成。由于采用冷压榨的方法，最大限度的保存了青稞麦苗中的有效活性成分，色泽自然，品质纯正、服用方便；同时制取工艺简单，成本低廉，有利于青稞麦绿素及其产品的推广应用。利用本发明制得液体青稞麦绿素及富含青稞麦绿的饮料，营养丰富、口感好，是一种具有保健作用的天然饮品。

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