青稞芝麻糊及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201010175186.6
IPC分类号：A23L1/168;A23L1/30
申请日期：
2010-05-15
申请人：
西藏天麦力健康品有限公司

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著录项信息

专利名称	青稞芝麻糊及其制备方法
申请号	CN201010175186.6	申请日期	2010-05-15
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2010-09-15	公开/公告号	CN101828678A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/168 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/168 （转入A23L7/143，A23L7/148）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;8;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	西藏天麦力健康品有限公司	申请人地址	西藏自治区拉萨市经济技术开发区林琼岗路11号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	西藏奇正青稞健康科技有限公司	当前权利人	西藏奇正青稞健康科技有限公司
发明人	雷菊芳;杨晓琼;苏立宏
代理机构	甘肃省知识产权事务中心	代理人	张英荷

摘要

本发明提供了一种营养价值高、食用方便、具有保健功能的青稞芝麻糊，其以青稞粉、芝麻粉、花生仁粉、糯米粉、豆粉为原料，经熟化而成，属于保健食品领域。本发明的青稞芝麻糊使各原料的营养成分产生协同作用，进一步增强了其营养价值及保健功能。长期食用，可有效预防糖尿病、高血脂等疾病，同时又有清肠、减肥、保持体型的效果。在加工过程中，将青稞的麸皮分离去除，以改善青稞芝麻糊的品质和口感，有效提高了其食用价值，丰富了青稞食品的品种。

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