一种复合柿子叶茶及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510477934.9
IPC分类号：A23F3/08;A23F3/12
申请日期：
2015-08-07
申请人：
广西南宁派腾科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种复合柿子叶茶及其制备方法
申请号	CN201510477934.9	申请日期	2015-08-07
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-11-18	公开/公告号	CN105053301A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/08 氧化；发酵〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;8;;;A;2;3;F;3;/;1;2查看分类表>
申请人	广西南宁派腾科技有限公司	申请人地址	广西壮族自治区南宁市青秀区民族大道12号丽原·天际A1310号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广西南宁派腾科技有限公司	当前权利人	广西南宁派腾科技有限公司
发明人	邱峰
代理机构	北京路浩知识产权代理有限公司	代理人	谷庆红

摘要

本发明涉及茶叶制备领域，具体涉及一种复合柿子叶茶及其制备方法，将柿子叶、桑叶分别经称取、洗净、晒青后，将柿子叶、桑叶、芡实混合压榨10-30min，再加入大乌泡混合后，将其进行发酵处理1-4h，将其反复进行压榨、发酵处理3-10次，获得发酵茶叶；将发酵茶叶、成型茶叶混合后进行炒焙，获得复合柿子叶茶；其中，严格控制芡实与大乌泡的重量份配比，加之合理的工艺流程，使得本发明的复合柿子叶茶具有口感高、药食价值高、保健效果好的优点，其抗癌防癌功效尤为突出，并且此工艺方法的技术参数控制、原料要求低且来源广，进而使得工艺操作简单，经济效益低。

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