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一种玉米片粥的制作方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201210463281.5
  • IPC分类号:A23L1/168
  • 申请日期:
    2012-11-17
  • 申请人:
    屯留县老爷山生态农业综合开发有限公司
著录项信息
专利名称一种玉米片粥的制作方法
申请号CN201210463281.5申请日期2012-11-17
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日2014-05-28公开/公告号CN103815295A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23L1/168IPC分类号A;2;3;L;1;/;1;6;8查看分类表>
申请人屯留县老爷山生态农业综合开发有限公司申请人地址
山西省长治市屯留县余吾镇上莲村 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人屯留县老爷山生态农业综合开发有限公司当前权利人屯留县老爷山生态农业综合开发有限公司
发明人周彦明
代理机构太原华弈知识产权代理事务所代理人马秦锁
摘要
本发明一种玉米片粥的制备方法,取洗净的粒形整齐的玉米渣脱皮、去胚;将玉米渣用沸水浸泡60~120分钟;将浸泡过的玉米渣用清水漂洗3~5次,用高压锅蒸50~70分钟,取出冷却至常温;?冷却后的玉米渣用压片机压片,制成玉米片;?将压好的玉米片放入180~200度的烘干箱中烘干5~20分钟,灭菌消毒分袋包装,制得玉米片粥产品。该方法制备的玉米片粥保留了玉米的丰富营养、口感滑润细腻,有咀嚼感,具有谷物的固有香味。

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