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一种大豆肽啤酒的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN01102290.6
IPC分类号：--
申请日期：
2001-01-23
申请人：
刘树军

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种大豆肽啤酒的制备方法
申请号	CN01102290.6	申请日期	2001-01-23
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2001-07-25	公开/公告号	CN1304991
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	刘树军	申请人地址	黑龙江省哈尔滨市道里西区十道街10号哈尔滨三乐源集团公司变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	刘树军	当前权利人	刘树军
发明人	刘树军
代理机构	北京科龙寰宇知识产权代理有限责任公司	代理人	孙皓晨;韩小雷

摘要

本发明为一种肽啤酒制备方法，即在啤酒中直接加入动、植物蛋白活性肽。本产品保持了原啤酒的风味、口感、泡沫、色度、浊度、保质期，具有降低血压、胆固醇、降血脂、恢复体力、预防癌症等功能，无任何毒副作用。

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