一种脱咖啡因兰香茶叶的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201710867284.8
IPC分类号：A23F3/06;A23F3/36
申请日期：
2017-09-22
申请人：
印江自治县兰香茶叶专业合作社

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著录项信息

专利名称	一种脱咖啡因兰香茶叶的加工方法
申请号	CN201710867284.8	申请日期	2017-09-22
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2018-01-26	公开/公告号	CN107624887A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;6;;;A;2;3;F;3;/;3;6查看分类表>
申请人	印江自治县兰香茶叶专业合作社	申请人地址	贵州省铜仁地区印江土家族苗族自治县新寨乡新寨村新寨组变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	印江自治县兰香茶叶专业合作社	当前权利人	印江自治县兰香茶叶专业合作社
发明人	陈伦勇;罗义;陈正勇
代理机构	贵阳派腾阳光知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	田江飞

摘要

本发明提供一种脱咖啡因兰香茶叶的加工方法，属于茶叶加工领域，以兰香茶叶为原料，经过采摘、摊凉、流动热水浸渍、离心脱水、微波干燥、理条、整形、提香、去豪、分拣包装方法，制得的兰香茶叶咖啡因脱除率≥87％，茶叶中茶多酚、儿茶素、氨基酸的保留率≥85％，保持了中国传统茶叶的风格和风味。本发明脱咖啡因兰香茶叶咖啡因的含量在1％以下，可适合儿童、更年期女性、孕妇、心脏病人、胃溃疡患者、神经衰弱者等特殊人群使用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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