荞麦玉米饼干及其生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110112858.3
IPC分类号：A21D13/08
申请日期：
2011-04-29
申请人：
深圳市皇族生物科技有限公司

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著录项信息

专利名称	荞麦玉米饼干及其生产方法
申请号	CN201110112858.3	申请日期	2011-04-29
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-10-31	公开/公告号	CN102754678A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8查看分类表>
申请人	深圳市皇族生物科技有限公司	申请人地址	广东省深圳市福田中心区民田路新华保险大厦1501-2室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	深圳市皇族生物科技有限公司	当前权利人	深圳市皇族生物科技有限公司
发明人	许汉章，刘梅森
代理机构	深圳市兴力桥知识产权事务所	代理人	董洪波，潘士雅

摘要

本发明荞麦玉米饼干及其生产方法涉及食品、尤其是便携方便食品及生产方法，其生产工艺过程如下：烘干玉米粒→粉碎机粉碎→磨面机→玉米粉备用，烘干荞麦粒→粉碎机粉碎→磨面机→荞麦粉备用，经配料→混料→搅拌→静置→滚扎→成型→烘烤→冷却→包装成品，荞麦味甘、性平，有益气力，续精神，利耳目、降气宽肠，有健胃之功效，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等，玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能，而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。

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