一种食用菌鮓

发明专利无效专利

申请号：
CN201210169197.2
IPC分类号：A23L1/28
申请日期：
2012-05-29
申请人：
云南易门恒源食品有限公司

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种食用菌鮓
申请号	CN201210169197.2	申请日期	2012-05-29
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2012-09-19	公开/公告号	CN102669646A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/28 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/28 （转入A23L31/00-A23L33/15）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;8查看分类表>
申请人	云南易门恒源食品有限公司	申请人地址	云南省玉溪市易门县浦贝乡新街子粮贸大厦变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	云南易门恒源食品有限公司	当前权利人	云南易门恒源食品有限公司
发明人	李素仙;邹刘甫;朱琼华
代理机构	昆明慧翔专利事务所	代理人	邓丽春

摘要

本发明为解决传统鮓和食用菌食品各自存在的不足，将二者的有点结合，形成一种风味能为大众接受、市场巨大，同时又方便加工、运输、保藏的食用菌食品，本发明的目的是提供一种将传统鮓的制作工艺与食用菌有机结合，从而获得一种新的绿色食品，该产品色鲜、味美、绿色，耐储存，易加工等特点，老少皆宜，采用的技术方案是：一种食用菌鮓，包括以下成分：按照重量比计，野生食用菌100份；食用盐5份；辣椒丁10份；大豆油20份。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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