一种鉴别尼罗罗非鱼皮胶原蛋白的方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201711061407.5
IPC分类号：C07K7/06;C07K7/08;C07K14/00;C12P21/06;G01N30/02;G01N30/72
申请日期：
2017-11-02
申请人：
中国海洋大学

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专利名称	一种鉴别尼罗罗非鱼皮胶原蛋白的方法
申请号	CN201711061407.5	申请日期	2017-11-02
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2018-03-06	公开/公告号	CN107759663A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C07K7/06 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C07 有机化学〔2〕 C07K 肽（含有β-内酰胺的肽入C07D；在分子中除了形成本身的肽环外不含有任何其他的肽键的环状二肽，如哌嗪-2，5-二酮入C07D；环肽型麦角生物碱入C07D 519/02；单细胞蛋白质、酶入C12N；获得肽的基因工程方法入C12N 15/00）〔4〕 C07K7/00 在完全确定的序列中含有5~20个氨基酸的肽；其衍生物〔4，6〕 C07K7/04 仅含有正常肽键的直链肽〔4〕 C07K7/06 含有5~11个氨基酸〔4〕	IPC分类号	C;0;7;K;7;/;0;6;;;C;0;7;K;7;/;0;8;;;C;0;7;K;1;4;/;0;0;;;C;1;2;P;2;1;/;0;6;;;G;0;1;N;3;0;/;0;2;;;G;0;1;N;3;0;/;7;2查看分类表>
申请人	中国海洋大学	申请人地址	山东省青岛市崂山区松岭路238号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	中国海洋大学	当前权利人	中国海洋大学
发明人	李八方;侯虎;张燕
代理机构	北京科亿知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	汤东凤

摘要

本发明涉及一种使用专属性肽段组鉴别尼罗罗非鱼鱼皮胶原蛋白的方法，其中肽段组包含有序列为SEQIDNO:1‑10的多肽。本发明通过对胶原蛋白进行前处理，进行液相色谱‑串联质谱检测分析，得到酶解后肽段的序列。通过与数据库中尼罗罗非鱼皮胶原蛋白氨基酸序列比对，证明本方法能够识别出其中的绝大部分肽段序列。多次实验结果表明，SEQIDNO.1～10肽段序列存在于尼罗罗非鱼皮胶原蛋白中。因此，本发明得到了尼罗罗非鱼皮胶原蛋白的专属性肽段组，解决了以往胶原蛋白来源难以鉴别的问题。

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