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一种茶香蜜柚豆干及其加工方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201410750364.1
  • IPC分类号:A23C20/02
  • 申请日期:
    2014-12-10
  • 申请人:
    马鞍山市采石矶食品有限公司
著录项信息
专利名称一种茶香蜜柚豆干及其加工方法
申请号CN201410750364.1申请日期2014-12-10
法律状态驳回申报国家中国
公开/公告日2015-03-25公开/公告号CN104430932A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23C20/02IPC分类号A;2;3;C;2;0;/;0;2查看分类表>
申请人马鞍山市采石矶食品有限公司申请人地址
安徽省马鞍山市雨山开发区雨翠路518号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人马鞍山市采石矶食品有限公司当前权利人马鞍山市采石矶食品有限公司
发明人鲍哲
代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司代理人余成俊
摘要
本发明公开了一种茶香蜜柚豆干及其加工方法,其由以下重量份的原料制成:黄豆100-120、花椒嫩芽叶5-8、木兰芽5-8、燕麦麸粉4-6、蜜柚20-25、玉米笋8-12、绿茶5-8、银露梅2-3、三七叶2-3、风气草2-4、含笑花1-2、香茅草2-3、楠木皮1-2、美藤果油4-6、香瓜籽粉1-2、南瓜汁40-60、石膏1-2、食品添加剂适量。本发明制得的茶香蜜柚豆干,营养丰富均衡,添加蜜柚营养成分,增香提味,还将花椒叶、木兰芽、玉米笋打制成泥与破脑豆腐混合压榨,丰富口感,增进食欲,同时添加多种中药保健成分,增强保健功能,能够健胃消食、纤体瘦身,有益人体健康;质地韧嫩,富有嚼劲,风味十足。

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