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一种香菇柄蜜饯及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200610023851.3
IPC分类号：A23G3/36;A23G3/48;A61K36/07
申请日期：
2006-02-14
申请人：
上海大山合集团有限公司

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种香菇柄蜜饯及其制作方法
申请号	CN200610023851.3	申请日期	2006-02-14
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2006-09-06	公开/公告号	CN1826939
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;3;6;;;A;2;3;G;3;/;4;8;;;A;6;1;K;3;6;/;0;7查看分类表>
申请人	上海大山合集团有限公司	申请人地址	上海市奉贤区奉贤现代农业园区金海路1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	上海大山合集团有限公司	当前权利人	上海大山合集团有限公司
发明人	桂纯伟;李世文
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种香菇柄蜜饯及其制作方法，它由71.72％的白糖、18.9％的香菇柄、8.9％的水和0.48％的柠檬酸组成。它的制作方法将香菇柄整理、浸泡，先预煮再糖渍、糖煮，烘干后包装，既方便美味，又营养健康。

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