果仁多维营养粥及其制备工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201210111835.5
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/09
申请日期：
2012-04-17
申请人：
安徽同福食品有限责任公司

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著录项信息

专利名称	果仁多维营养粥及其制备工艺
申请号	CN201210111835.5	申请日期	2012-04-17
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-08-01	公开/公告号	CN102613477A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;0;9查看分类表>
申请人	安徽同福食品有限责任公司	申请人地址	安徽省芜湖市繁昌县经济开发区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽同福食品有限责任公司	当前权利人	安徽同福食品有限责任公司
发明人	刘山国
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种营养粥制品，具体是涉及一种果仁多维营养粥；同时，本发明还公开了该果仁多维营养粥的制备工艺。本发明果仁多维营养粥，配方中坚果中分别含有蛋白质36.0％、脂肪58.8％、碳水化合物72.6％，还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等，果仁多维营养粥添加瓜子仁、杏仁、枸杞子，杏仁止咳平喘、润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病；枸杞子有抗氧化，抗衰老、降压、抗肿瘤等作用。

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