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球蛋白－G生物活性保持方法

发明专利无效专利

申请号：
CN03111772.4
IPC分类号：--
申请日期：
2003-01-27
申请人：
刘利;张留

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	球蛋白－G生物活性保持方法
申请号	CN03111772.4	申请日期	2003-01-27
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2004-08-18	公开/公告号	CN1521190
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	刘利;张留	申请人地址	山东省栖霞市庙后镇政*** 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	刘利,张留	当前权利人	刘利,张留
发明人	刘利;张留;林桂良;孔繁军
代理机构	济南信达专利事务所有限公司	代理人	姜明

摘要

本发明提供一种球蛋白－G生物活性保持方法，是选用适当材料，将球蛋白－G的游离的细胞加以固化，在细胞外部形成壁材保护层，当具有壁材保护层的球蛋白－G被应用于与其他物料混合或制造成最终食品后，其生物活性仍然存在。本发明的方法在实际应用中具有很好的市场前景，比如制成含有球蛋白－G包结物颗粒的奶粉，可以使牛乳的免疫功能接近人乳制成“人乳化”奶。再如：制成含生物活性球蛋白－G的口香糖、泡泡糖、各类糖果以及各种休闲食品，可以使上述食品具有杀菌、抗感染的功效。

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