一种降血糖的保健羹及其制备方法

1.一种降血糖的保健羹，其特征在于，其由下述重量份的原料组成：麦麸55-65份、荞麦40-50份、燕麦25-30份、魔芋30-35份、绿豆15-30份、桃50-80份、橙子50-80份、香蕉
40-60份、赤芍9-20份、丹参10-15份、当归9-15份、葛根15-30份和海带15-30份。
2.如权利要求1所述的降血糖的保健羹，其特征在于，其由下述重量份的原料组成：麦麸60份、荞麦45份、燕麦28份、魔芋32份、绿豆20份、桃60份、橙子70份、香蕉50份、赤芍15份、丹参12份、当归13份、葛根20份和海带20份。
3.如权利要求1-2任一所述的降血糖的保健羹的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将所述的麦麸，荞麦，燕麦，魔芋，绿豆分别置入炒锅炒干炒熟后，混合，上制粉机制粉，过80目筛，得杂粮粉；
(2)将所述的赤芍，丹参，当归，葛根，海带混合，洗净，浸泡30min后，加入其总体积的约2倍的清水，武火烧开转文火熬煮，文火熬煮30min后关火，过滤弃渣，得煎煮液；
(3)将所述桃、橙子、香蕉去皮去核后，切成小块状，加入其体积3-5倍的清水，用粉碎机粉碎榨汁，得水果汁；
(4)将步骤(3)所得的水果汁加热至80-85℃，然后加入步骤(1)的杂粮粉和步骤(2)所得的煎煮液，持续搅拌1-3min后，拌匀即得所述的降血糖的保健羹；
(5)自然冷却，将制作好的降血糖的保健羹计量、装入经灭菌处理的易拉食品罐内，采用封罐机封罐，再放入压力灭菌锅内在100-120℃下保温20min。

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