一种婴幼儿益智有机米粉

发明专利无效专利

申请号：
CN201210569402.4
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/09
申请日期：
2012-12-25
申请人：
江西德上科技药业有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种婴幼儿益智有机米粉
申请号	CN201210569402.4	申请日期	2012-12-25
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-03-13	公开/公告号	CN102960618A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;0;9查看分类表>
申请人	江西德上科技药业有限公司	申请人地址	江西省宜春市樟树市城北经济技术开发区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江西德上科技药业有限公司	当前权利人	江西德上科技药业有限公司
发明人	周彦如;邱波;马艳;谢作桦;黄冬玲
代理机构	江西省专利事务所	代理人	胡里程

摘要

本发明公开一种婴幼儿益智有机米粉，所述配方包括有机大米、葡萄糖、核桃仁、益智仁、山楂、酸枣仁、栀子、复合维生素、复合矿物质、低聚果糖。本发明的优点在于：利用生物酶解技术提高大米淀粉的糊化度，有效解决婴幼儿肠内淀粉酶缺乏，摄入未糊化的淀粉会带来消化不良的问题，较传统米粉加工工艺消化吸收指数明显提高。另外综合开发利用了植物脂肪酸即：添加了酸枣仁及栀子的提取物，此提取物含多种植物脂肪酸主要为油酸、亚油酸，亚油酸在体内可转化为亚麻酸、花生四烯酸等，可影响学习记忆，提高长时学习记忆。有动物试验表明此提取物对正常和缺损小鼠的学习记忆功能有改善和提高作用，酸枣仁和栀子的提取物在学习记忆方面有相加或协同作用。

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