一种五粉柠檬年糕及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310686525.0
IPC分类号：--
申请日期：
2013-12-17
申请人：
当涂县科辉商贸有限公司

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著录项信息

专利名称	一种五粉柠檬年糕及其制备方法
申请号	CN201310686525.0	申请日期	2013-12-17
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-04-30	公开/公告号	CN103750149A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	当涂县科辉商贸有限公司	申请人地址	安徽省马鞍山市当涂县太白镇新太白路南侧变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	当涂县科辉商贸有限公司	当前权利人	当涂县科辉商贸有限公司
发明人	董良清
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种五粉柠檬年糕，是由下述重量份的原料制成：糯玉米粉70-80、红薯全粉50-60、奶粉20-30、菱角粉20-30、大麦苗粉14-18、柠檬10-15、蓝莓10-15、合欢花3-5、女贞子3-5、牡丹皮2-3、桂枝1-2、葡萄籽2-3、金钱草1-2、川芎2-3、丁香枝1-2、沙棘油7-8、营养液2-4；本发明以糯玉米粉、红薯全粉、奶粉、菱角粉、大麦苗粉代替糯米粉制成年糕，营养更加均衡合理，香甜软糯，富有嚼劲，添加柠檬、蓝莓使其果香浓郁，风味独特，成品年糕色香味俱佳，长期食用具有降血糖、降血压、降血脂、健脾益胃、排毒通便、防癌抗癌、减缓衰老、提高人体免疫力的功效。

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