一种白鲢鱼内脏中鱼油的提取精炼技术

发明专利无效专利

申请号：
CN201210453013.5
IPC分类号：C11B1/00;C11B1/02;C11B3/04;C11B3/06;C11B3/10;C11B13/02;A23K1/10
申请日期：
2012-11-13
申请人：
湖北金鲤鱼食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种白鲢鱼内脏中鱼油的提取精炼技术
申请号	CN201210453013.5	申请日期	2012-11-13
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-02-13	公开/公告号	CN102925279A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C11B1/00 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C11 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛 C11B 生产，例如通过压榨原材料或从废料中萃取，精制或保藏脂、脂肪物质例如羊毛脂、脂油或蜡；香精油；香料（干性油入C09F） C11B1/00 从原料生产脂肪或脂油	IPC分类号	C;1;1;B;1;/;0;0;;;C;1;1;B;1;/;0;2;;;C;1;1;B;3;/;0;4;;;C;1;1;B;3;/;0;6;;;C;1;1;B;3;/;1;0;;;C;1;1;B;1;3;/;0;2;;;A;2;3;K;1;/;1;0查看分类表>
申请人	湖北金鲤鱼食品有限公司	申请人地址	湖北省荆州市荆州区九阳工业园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	湖北金鲤鱼食品有限公司	当前权利人	湖北金鲤鱼食品有限公司
发明人	陈芳;陈沙宁;王诚;曾诗慧;杨代勤
代理机构	荆州市亚德专利事务所	代理人	陈德斌

摘要

本发明涉及一种白鲢鱼内脏中鱼油的提取精炼技术，属淡水鱼下脚料再利用技术领域。本发明是采用先对新鲜的白鲢鱼内脏人工去除鱼胆后磨浆，利用碱性蛋白酶进行处理提取粗油，再用磷酸脱胶、氢氧化钠脱酸、活性炭脱色、真空脱臭后提取高质量、可食用的鱼油。既减少了资源浪费，又提高了淡水鱼加工企业的经济效益。本发明由于不用水洗白鲢鱼内脏，可以提高5个百分点的鱼油得率，而且鱼油品质更好。提炼鱼油后的余料可以加工成高钙高蛋白的鱼粉，真正做到了将淡水鱼加工下脚料变废为宝。解决了现有淡水鱼下脚料大多采取直接鲜喂或干制后投喂鱼池中，甚至当做废物排放，不仅污染环境，更是浪费资源的问题；具有很好的社会效益和经济效益。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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