一种麦麸蛋白提取的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210086203.8
IPC分类号：C07K14/415;C07K1/14
申请日期：
2012-03-29
申请人：
常熟市珍门麦芽糖厂

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著录项信息

专利名称	一种麦麸蛋白提取的方法
申请号	CN201210086203.8	申请日期	2012-03-29
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-08-08	公开/公告号	CN102627694A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C07K14/415 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C07 有机化学〔2〕 C07K 肽（含有β-内酰胺的肽入C07D；在分子中除了形成本身的肽环外不含有任何其他的肽键的环状二肽，如哌嗪-2，5-二酮入C07D；环肽型麦角生物碱入C07D 519/02；单细胞蛋白质、酶入C12N；获得肽的基因工程方法入C12N 15/00）〔4〕 C07K14/00 具有多于20个氨基酸的肽；促胃液素；生长激素释放抑制因子；促黑激素；其衍生物〔6〕 C07K14/415 来自植物〔6〕	IPC分类号	C;0;7;K;1;4;/;4;1;5;;;C;0;7;K;1;/;1;4查看分类表>
申请人	常熟市珍门麦芽糖厂	申请人地址	江苏省苏州市梅李镇珍门市镇东变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	常熟市珍门麦芽糖厂	当前权利人	常熟市珍门麦芽糖厂
发明人	金振国
代理机构	苏州广正知识产权代理有限公司	代理人	汪发春

摘要

一种麦麸蛋白提取的方法，将麸皮粉碎、过筛，将麦麸过20目的筛，稀碱浸泡的时间为2~3小时，β-葡聚糖酶预处理在50℃，料液比10:1，pH6.5条件下，酶与底物之比为1.5%时预处理15-20min、稀碱浸泡，麦麸和稀碱的料液比为1:25~28，离心分离，上清液，调pH，离心分离，沉淀，酸洗，离心，沉淀，调浆，调pH到中性，麦麸蛋自质。提取过程中的离心分离时转速为3500-4000r/min，时间30-50分钟，碱提取的pH11~12、温度45~50℃、转速120r/min、时间60min，蛋自的提取率可达32%。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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