一种绿色豆腐及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200710051534.7
IPC分类号：--
申请日期：
2007-02-08
申请人：
曹誉百

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著录项信息

专利名称	一种绿色豆腐及其制备方法
申请号	CN200710051534.7	申请日期	2007-02-08
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2008-08-13	公开/公告号	CN101238835
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	曹誉百	申请人地址	广西壮族自治区桂林市象山区临桂路15号－36 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	曹誉百	当前权利人	曹誉百
发明人	曹誉百
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种绿色豆腐及其制备方法，豆腐主料为黄豆，辅料包括黑豆、绿豆、苦瓜、辣椒、西红柿、茄子、波菜、大蒜、香葱、南瓜、芹菜、花生、萝卜、平果、香芋、冬瓜、莲藕和水，配料为食盐、香料，采用本发明生产制备的豆腐味道纯正，无豆腥味，口感好，细腻滑润，弹性强；该豆腐含有六种人体生长必需的常量元素：钙、磷、钾、钠、镁、氯；十一种微量元素：铁、锌、铜、铬、钼、钴、硒、镍、钒、氟、碘和四种维生素A、B、C、E。本发明绿色豆腐经常食用有益健康，并且是糖尿病、脑血管疾病患者的最佳菜肴。

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