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活性菌饮料及其制备工艺

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN99115764.8
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    1999-04-21
  • 申请人:
    杨明巧
著录项信息
专利名称活性菌饮料及其制备工艺
申请号CN99115764.8申请日期1999-04-21
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日2000-10-25公开/公告号CN1270769
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人杨明巧申请人地址
甘肃省兰州市盐场路118号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人杨明巧当前权利人杨明巧
发明人杨明巧
代理机构中国科学院兰州专利事务所代理人王玉双
摘要
本发明涉及一种益生菌饮料,它是由下述方法制备:①先将糖、茶叶、茅根、蜂蜜、菊花用水提作为种子培养基;将上述原料水提物冷却后加入种子培养罐中;②再进行菌种培养,在种子培养罐中还加入乳酸菌、醋酸菌、酵母菌、双岐菌,静止培养;③在发酵罐中加入①种子培养基和②培养的种子液,然后先通气发酵再厌养发酵即可制得饮料;本发明可为人体提供多种氨基酸、蛋白质、维生素、无机盐、微量元素,还可改善肠菌丛平衡、阻止有害细菌和致病菌在肠道内增殖和定植、并可诱发肠道局部免疫;其工艺先进、简单、可靠。

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