一种蔗糖精制的工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN201310739815.7
IPC分类号：C13B10/02;C13B20/14;C13B20/16;C13B30/02
申请日期：
2013-12-27
申请人：
江苏久吾高科技股份有限公司

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著录项信息

专利名称	一种蔗糖精制的工艺
申请号	CN201310739815.7	申请日期	2013-12-27
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2014-04-16	公开/公告号	CN103725802A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C13B10/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C13 糖工业〔4〕 C13B 糖的生产；专门适用于此的设备（用化学方法合成糖或糖衍生物入C07H；发酵或使用酶的方法入C12P 19/00）〔2011.01〕 C13B10/00 糖汁的生产（树汁的割采入A01G 23/10，割采用流槽或管，盛树汁容器入A01G 23/14）〔2011.01〕 C13B10/02 从甘蔗或类似的原料（如甜高粱）中榨取汁〔2011.01〕	IPC分类号	C;1;3;B;1;0;/;0;2;;;C;1;3;B;2;0;/;1;4;;;C;1;3;B;2;0;/;1;6;;;C;1;3;B;3;0;/;0;2查看分类表>
申请人	江苏久吾高科技股份有限公司	申请人地址	江苏省南京市浦口经济开发区步月路195号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江苏久吾高科技股份有限公司	当前权利人	江苏久吾高科技股份有限公司
发明人	彭文博;凌国庆;张宇;江健;张宏
代理机构	江苏致邦律师事务所	代理人	徐蓓

摘要

本发明公开了一种蔗糖精制的工艺，具体步骤包括蔗糖榨汁，预处理，膜微滤，预浓缩，离子交换脱色、除盐，MVR（机械蒸汽再压缩技术）蒸发浓缩，结晶，离心分离，干燥等步骤，得到蔗糖结晶。本发明的优点在于：用陶瓷微滤替代了板框和石灰沉淀步骤，省去超滤工序段；用膜浓缩，减少蒸发浓缩设备的蒸发量，降低了能耗，去除了一部分无机盐；用离子交换脱色除杂工艺代替了硫熏工艺，解决了蔗糖中的硫残留问题，提高了产品质量；用离子交换脱盐，有效的脱除蔗糖汁中的盐分；采用MVR蒸发浓缩，有效的降低了能耗；采用膜浓缩、分离及离子交换设备，减小了设备的占地面积，减小基建投资。

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