果味肉干加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410124504.4
IPC分类号：A23L13/10;A23L13/40;A23L33/10
申请日期：
2014-03-31
申请人：
张荣强

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	果味肉干加工方法
申请号	CN201410124504.4	申请日期	2014-03-31
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2014-06-18	公开/公告号	CN103859428A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L13/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L13/00 肉类制品；肉食；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L13/10 肉食品或肉粉；小颗粒、团块或片〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;3;/;1;0;;;A;2;3;L;1;3;/;4;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0查看分类表>
申请人	张荣强	申请人地址	重庆市北碚区城南新区双柏支路180号检察院小区3-2-1 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张荣强	当前权利人	张荣强
发明人	张荣强
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种果味肉干加工方法，采用全天然原料，用肉、混合果脯泥、酒、酱油、糖等，生产出颜色自然，芳香果甜味突出，口感好风味独特，无任何添加剂，信用安全方便，保质期长，销售半径广，不需要复煮，工艺简单易控制，可进行工业化生产，能满足不同口味和多样化、个性化的人群需求，同时为肉干产品增加一类芳香、果甜和营养全面合理的新产品。产品保质期可达一年以上。

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