一种面条加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310202284.8
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/30
申请日期：
2013-05-28
申请人：
严斯文

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种面条加工方法
申请号	CN201310202284.8	申请日期	2013-05-28
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-09-04	公开/公告号	CN103271290A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	严斯文	申请人地址	安徽省芜湖市繁昌县荻港镇庆大村西河自然村23号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	严斯文	当前权利人	严斯文
发明人	严斯文
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种面条加工方法，目的在于提供一种口感好且有保健作用的面条。本发明所采取的技术方案是向面粉中加入茅莓汁液加工面条。本发明公开的一种面条加工方法，是按下列步骤操作的（1）熬制茅莓汤；（2）过滤茅莓汤，得茅莓滤液；（3）向面粉中加茅莓液，混和均匀；（4）用揉面机揉制混合面团；（5）用压面机加工茅莓面条；（6）烘干茅莓面条；（7）密封包装茅莓面条。本发明所采取的技术方案易于操作，这种面条煮熟后入口清爽，有保健作用。

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