首页专利查询专利详情

*来源于国家知识产权局数据，仅供参考，实际以国家知识产权局展示为准

一种油条的二步式制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN02146690.4
IPC分类号：--
申请日期：
2002-11-05
申请人：
马兰拉面快餐连锁有限责任公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种油条的二步式制备方法
申请号	CN02146690.4	申请日期	2002-11-05
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2004-05-26	公开/公告号	CN1498543
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	马兰拉面快餐连锁有限责任公司	申请人地址	北京市朝阳区北土城西路9号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	马兰拉面快餐连锁有限责任公司	当前权利人	马兰拉面快餐连锁有限责任公司
发明人	任建中
代理机构	北京邦信阳专利商标代理有限公司	代理人	黄泽雄

摘要

本发明提供了一种油条的制备方法，即采用两步法制备油条。先将油条面坯放在油中炸制成油条半成品，再用微波熟化。通过本发明的方法，可以实现油条的集中生产，特别是炸制过程的集中化，有利于油条质量的统一监控并能够实现油烟等废气的集中治理。

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供