一种虾粉挂面的生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210523361.5
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/33;A23L1/29
申请日期：
2012-12-09
申请人：
重庆市双桥区危思科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种虾粉挂面的生产方法
申请号	CN201210523361.5	申请日期	2012-12-09
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-06-11	公开/公告号	CN103844187A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;3;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	重庆市双桥区危思科技有限公司	申请人地址	重庆市双桥区龙滩子住宅区6号2-7-2 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	重庆市双桥区危思科技有限公司	当前权利人	重庆市双桥区危思科技有限公司
发明人	宋其祥
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种虾粉挂面的生产方法，属挂面生产领域，它能有效的解决一般的挂面营养成分比较单一，味道不够鲜美，很难受到用户的喜爱的缺点。将2公斤虾仁倒入水池中清洗干净，然后用漏勺将其捞起来将虾仁表面上的水分沥干，然后再放入到烘干机当中烘干，将烘干后的虾仁放入到粉碎机当中粉碎成细粉后备用；将20公斤面粉倒入搅拌机当中，然后加入2公斤虾仁粉、50克食盐，用搅拌机搅拌10分钟，使以上物质混合均匀，然后再加入适量的水后和匀；将和匀后的原料倒入搅面机当中，然后将其压成面条即可；将搅好的面条挂起来晾晒干，然后切成30厘米长后用纸包装好，每把包装450克。主要用于生产虾粉挂面。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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